Biscuits aux pépites de chocolat blanc et au chocolat

Mon mari adore le chocolat blanc. (Il est peut-être le seul de la famille.) Ainsi, lorsque j'ai besoin de gagner des points pour ma femme, ces biscuits aux pépites de chocolat blanc et au chocolat sont ma recette de biscuits préférée. Doux, pâteux et super chocolaté, ces pépites de chocolat blanc sont jolies contre le biscuit fondant. Nous espérons que votre famille les aime autant que mon mari !
Comment faire la pâte à biscuits


Étape 1 : Crémer le beurre, le sucre et la cassonade dans un bol à mélanger. Ajouter les œufs et la vanille et mélanger jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter la poudre de cacao et bien mélanger. Ajoutez le bicarbonate de soude et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la farine, moitié à la fois. Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez.
Instructions de cuisson


Étape 2 : Roulez la pâte à biscuits en boule et placez-la sur une plaque à biscuits préparée.
Étape 3 : Cuire au four à 350 degrés pendant 9 à 11 minutes. Laisser refroidir sur une grille de refroidissement.
Comment conserver et congeler les biscuits aux pépites de chocolat blanc et au chocolat


Ces biscuits aux pépites de chocolat Inside Out doivent être conservés dans un contenant hermétique. Ils resteront frais plus longtemps s’ils sont complètement froids avant de les emballer. Nous ajoutons généralement une couche de papier sulfurisé entre chaque rangée de biscuits dans notre récipient en plastique.
Les cookies seront frais pendant 2-3 jours à température ambiante. Si vous souhaitez qu'ils durent plus longtemps, vous devez les congeler. Ils se conserveront bien au congélateur pendant 2-3 mois.


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Ingrédients
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1 tasse de beurre (crème sucrée, salée)
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3/4 tasse de sucre granulé
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2/3 tasse de cassonade (emballée)
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2 gros œufs
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
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2 1/4 tasses de farine tout usage
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2/3 tasse de cacao en poudre non sucré
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1 cuillère à café de bicarbonate de soude
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1/4 cuillère à café de sel
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1 sac (12 oz) de pépites de chocolat blanc Nestlé Toll House
Instructions
- Battre le beurre, le sucre et la cassonade dans un bol à mélanger.
- Incorporer les œufs et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter la poudre de cacao et bien mélanger.
- Incorporer le bicarbonate de soude.
- Incorporer la farine, une tasse à la fois.
- Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez.
- Roulez la pâte à biscuits en boules.
- Cuire au four à 350 degrés pendant 9 à 11 minutes.