Biscuits et casserole de sauce – gourmerie du Midwest

Cette casserole de biscuits et de sauce est la nourriture réconfortante ultime, combinant des biscuits moelleux avec une sauce riche et salée dans un plat facile et cuit au four. Parfait pour un brunch du week-end ou un repas confortable pour le petit-déjeuner pour le dîner!

Recette de casserole de biscuits et de sauce faciles

• Ingrédients minimaux. Cette casserole de biscuits et de sauce faciles se réunit avec seulement 10 ingrédients pour un plat simple et satisfaisant.
• Casserole facile. C'est un excellent moyen de nourrir une foule! Tous les biscuits classiques et les saveurs de sauce que vous aimez sont transformés en une cocotte cuite.

Ingrédients pour biscuits et casserole de sauce

• Saucisse de porc: Une saucisse douce ou épicée ajoute une saveur copieuse.
• Beurre: Améliore la richesse de la sauce et se combine avec la farine pour l'épaissir.
• Farine polyvalente: Aide à épaissir la sauce. Tenez-vous à l'effet polyvalent pour cette recette de casserole.
• Herbes: Assaisonnement italien et Sage frotté sont mes deux favoris pour cette sauce à la saucisse. Utilisez les herbes séchées préférées de votre famille.
• Épices: Poudre à l'ail, poudre d'oignonet paprika Ajoutez des tonnes de saveur en un rien de temps!
• Moitié et moitié: Crée une sauce crémeuse et lisse. La crème épaisse est un peu trop épaisse pour cette sauce, mais vous pouvez utiliser un combo de parties à parts égales de crème épaisse et de lait entier pour créer votre propre moitié et moitié à la maison.
• Biscuits réfrigérés: Un raccourci rapide et facile pour une garniture de biscuit feuilleté. J'aime le babeurre ou le sud de la maison.

Comment faire des biscuits et une casserole de sauce

Préchauffer le four: Réglez le four à 375 degrés et graissez un plat de cuisson de 9 × 13 pouces.

Cuire la saucisse: Chauffer un grande saute à feu moyen. Ajouter la saucisse et cuire, en s'effondrant avec un spatulejusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à travers.

Faire la sauce: Ajouter beurre à la casserole et laisser fondre. Saupoudrer de farine, Assaisonnement italienSage frotté, poudre à l'ail, poudre d'oignon, paprikasel et poivre. Cuire en remuant fréquemment pendant environ une minute.

Entrer lentement en deux et moitié, en le faisant mijoter. Laisser mijoter doucement pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.

Assemblez la casserole: Versez la sauce à la saucisse dans la casserole 9 × 13 graissée. Utilisez des cisaillements de cuisine pour couper les biscuits en quartiers et placez-les en une seule couche sur le dessus de la sauce.

Cuire: Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient brun doré et cuit.

Conseils pour faire des biscuits et une casserole de sauce

• Pimentez-le: Ajouter une pincée de flocons de poivron rouge ou de poivre de Cayenne pour un peu de feu. Ou utilisez une saucisse de petit-déjeuner de porc épicée.
• Twist ringard: Saupoudrer de cheddar râpé sur le dessus avant la cuisson.

Instructions de maquillage

• Préparez la partie sauce de la saucisse de la casserole jusqu'à 24 heures à l'avance.
• Couvrir et réfrigérer.
• Lorsque vous êtes prêt à cuire, laissez-le reposer sur le comptoir pendant une heure pour arriver à température ambiante.
• Garnir de morceaux de biscuits et cuire en fonction des instructions de recette.
• Prévoyez d'ajouter 10 minutes (ou plus) de temps de cuisson pour tenir compte de la température plus froide.

Stockage des restes

Stocker les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Biscuits glaciaux et casserole de sauce

• Gell avant la cuisson: Assemblez la casserole, enveloppez fermement et congelez jusqu'à 2 mois. Cuire du congelé à 350 ° F pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit réchauffé au milieu et cuit.
• Geler après la cuisson: Laissez la cocotte refroidir complètement, puis gèle en portions pour un réchauffage facile.

Réchauffer les biscuits et la casserole de sauce

• Réchauffez des portions individuelles au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
• Ou se réchauffer au four à 350 ° F pendant 10-15 minutes.

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Biscuits et casserole de sauce

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Cette casserole de biscuits et de sauce est la nourriture réconfortante ultime, combinant des biscuits moelleux avec une sauce riche et salée dans un plat facile et cuit au four. Parfait pour un brunch du week-end ou un repas confortable pour le petit-déjeuner pour le dîner!

• Auteur: Kylie
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: 40 minutes
• Temps total: 50 minutes
• Rendement: 8 portions 1x
• Catégorie: Plat principal
• Méthode: Poêle Top + four
• Cuisine: Américain

1. Chauffer le four à 375 degrés et graisser un plat de cuisson de 9 × 13 pouces.

2. Chauffer un Grand saute à feu moyen. Ajouter la saucisse et cuire, en s'effondrant avec un spatulejusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits à travers.
3. Ajouter beurre et laisser fondre. Saupoudrer de farine, Assaisonnement italienSage frotté, poudre à l'ail, poudre d'oignon, paprikaet quelques grandes pincées de sel et de poivre. Cuire en remuant fréquemment pendant environ une minute.
4. Fouetter lentement en deux et moitié. Porter à mijoter et laisser mijoter doucement pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce s'épaissit.
5. Verser dans une casserole graissée 9 × 13.
6. Utilisez un cisaillement de cuisine propre pour couper les biscuits en quartiers et placez-les en une seule couche au-dessus de la sauce.
7. Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et cuits.
8. Laisser reposer quelques minutes. Garnir de persil frais haché et profiter!
9. Si vous avez adoré cette recette, veuillez laisser une note 5 étoiles et réviser ci-dessous!

Notes

• Pimentez-le: Ajouter une pincée de flocons de poivron rouge ou de poivre de Cayenne pour un peu de feu. Ou utilisez une saucisse de petit-déjeuner de porc épicée.
• Twist ringard: Saupoudrer de cheddar râpé sur le dessus avant la cuisson.

Nutrition

• Service Taille: 1/8 de la casserole
• Calories: 336
• Sucre: 5,2 g
• Sodium: 742,5 mg
• Graisse: 19,3 g
• Glucides: 24,3 g
• Fibre: 0,7 g
• Protéine: 15,7 g
• Cholestérol: 66,9 mg