Jambon Air Fryer – Manger pour un centime

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Jambon à la friteuse à air est une délicieuse façon de cuisiner votre jambon des Fêtes. Il cuit tendre, juteux et est débordant de saveur à cause du délicieux glaçage fait maison.

Un jambon glacé tranché en spirale sur une assiette blanche, garni de persil frais, brille d'un aspect caramélisé. Cuit à la perfection dans une friteuse à air, il repose joliment sur un plan de travail léger à côté d’un tissu rayé et d’ustensiles.

Nous aimons préparer des recettes faciles pour la friteuse à air telles que le steak Air Fryer, les brioches à la cannelle Air Fryer et le poulet frappé et cuit au four à air. Ces recettes sont faciles à frire à l’air libre et réduisent le temps de cuisson, ce qui les rend parfaites pour les repas d’un soir de semaine.

Si vous cherchez un moyen simple de cuisiner votre jambon des Fêtes, préparez ce jambon friteur à air. Vous pouvez même préparer des poitrines de dinde Air Fryer pour compléter votre repas de fêtes.

Pourquoi nous aimons le jambon de friteuse à air

J'ai été surpris de voir à quel point il était facile de faire du jambon à la friteuse à air. Ma famille adore quand je prépare du jambon en spirale, mais cela prend des heures, ce qui fait que cuisiner pendant la semaine. C'est pourquoi je prépare notre jambon dans la friteuse, afin de pouvoir facilement préparer sa viande préférée n'importe quel jour de la semaine.

Garnir le jambon avec le glaçage à la cassonade rend le jambon encore meilleur. Il est composé d'ingrédients simples qui peuvent être modifiés selon vos préférences. J'ai même ajouté du jus d'ananas ou du jus d'orange pour une touche d'arômes d'agrumes.

Ingrédients

Une tranche de jambon est astucieusement disposée sur une assiette blanche, entourée de petits bols de cassonade, de moutarde, d'épices moulues et d'un verre de liquide foncé sur le comptoir moucheté, parfait pour un festin de friteuse à air.
  • Jambon Spirale Précuit – Nous avons fait un jambon désossé mais vous pouvez aussi utiliser un jambon avec os. Assurez-vous simplement qu’il est étiqueté entièrement cuit. Vous pouvez même préparer des steaks de jambon à la friteuse
  • Chéri – Vous pouvez également utiliser du sirop d'érable pur
  • Beurre – Nous avons utilisé du beurre non salé fondu
  • Cassonade – Apprenez à faire du sucre brun

Faites défiler vers le bas de cet article pour la recette complète et les ingrédients dans la fiche de recette.

Comment faire du jambon dans la friteuse à air

Un jambon glacé repose sur une assiette blanche, entouré de petits bols de cassonade, de moutarde et d'épices sur un plan de travail moucheté. Parfaite pour une recette facile, une friteuse à air peut simplifier la préparation de ce plat. Une serviette en tissu rayé est drapée à proximité.

Étape 1 – Retirez le jambon de 3 livres du réfrigérateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant la cuisson.

Un bol en verre sur le comptoir contient du beurre fondu avec de la cannelle et de la cassonade. À proximité, une friteuse à air fait frire un jambon coupé en spirale sur une assiette, tandis qu'un fouet, un chiffon rayé et une poignée de rôtissoire sont visibles.

Étape 2 – Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel, le beurre fondu, la cassonade, la moutarde de Dijon, la cannelle et les clous de girofle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. N'hésitez pas à faire mijoter le glaçage dans une petite casserole avant de le verser sur le jambon.

Une tranche de jambon repose dans un panier de friteuse à air sur un comptoir moucheté. A proximité, un bol de glaçage marron vous attend, tandis qu'un torchon rayé apparaît en bas à gauche.

Étape 3 – Vérifiez que le jambon tient dans le panier de la friteuse à air avec un espace pour la circulation de l'air. Placez le jambon côté coupé vers le bas dans le panier.

Un délicieux jambon glacé grésille dans la friteuse, avec une portion parfaitement tranchée. Un petit bol de glaçage et de pinceau est posé sur le comptoir moucheté à côté, tandis qu'un tissu rayé noir et blanc apparaît au bas de l'image.

Étape 4 – Badigeonner uniformément la moitié du mélange de glaçage sur toute la surface du jambon. Réglez la friteuse à air à 300°F et laissez cuire 20 minutes.

Un jambon glacé grésille dans le panier de la friteuse à air. Un pinceau rouge repose dans un bol en verre rempli de sauce à côté de la friteuse à air sur un comptoir moucheté, avec un chiffon rayé à proximité.

Étape 5 – Ouvrez la friteuse et badigeonnez le jambon du reste du glaçage, en veillant à bien pénétrer dans les tranches. Poursuivez la cuisson encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le jambon atteigne une température interne de 140°F.

Un délicieux jambon glacé grésille à la perfection dans le panier de la friteuse, sa surface caramélisée et alléchante. Des fourchettes et des assiettes vous attendent en arrière-plan, accompagnées d'un brin de persil frais sur une surface de couleur claire.

Étape 6 – Laissez le jambon reposer 10 minutes avant de servir pour permettre au jus de se redistribuer. Le jambon est alors prêt à être tranché, servi et dégusté !

Conseils d'experts

  • Achetez la bonne taille de jambon – Assurez-vous que le jambon rentre dans votre friteuse à air avant de commencer. Cela garantit que vous n'encombrez pas le panier de la friteuse à air car l'air doit circuler.
  • Recommandation de friteuse à air – Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle friteuse à air, nous avons effectué toutes les recherches pour trouver les meilleures friteuses à air. Nous aimons utiliser Friteuse à air Cosori en raison des nombreuses fonctions.
  • Reste du jambon – Après avoir cuit le jambon dans la friteuse, nous vous recommandons de le laisser reposer pour emprisonner les jus.

Comment utiliser les restes de jambon

S'il vous reste du jambon, préparez ces recettes de restes de jambon pour économiser du temps et de l'argent.

Un succulent jambon glacé à la friteuse repose sur un plateau blanc garni de persil. Des morceaux de brocoli apparaissent dans un petit bol blanc en arrière-plan. Un ustensile à manche doré et un tissu rayé complètent le décor invitant de la table à côté du plat.

Suggestions de présentation

Le jambon glacé est délicieux servi avec vos recettes d’accompagnement préférées. Pour un repas complet, nous préparons toujours une recette de purée de pommes de terre au fromage, d'épis de maïs à la friteuse et de haricots verts au bacon.

Nous préparons également une recette de carottes rôties au four, une cocotte de courge et des rouleaux de croissant faits maison pour d'autres recettes d'ingrédients simples et faciles.

Foire aux questions

Combien de temps pour réchauffer du jambon dans une friteuse à air ?

Le temps de cuisson varie, mais ce jambon cuit en 30 minutes environ. Nous aimons arroser le jambon avec le mélange d’assaisonnements environ à mi-cuisson. Cela permet au mélange de cuire dans le jambon pour une meilleure saveur.

Pourquoi cuire le jambon à température ambiante ?

Il est préférable de cuire le jambon à température ambiante dans la friteuse. Nous vous recommandons de ne laisser reposer le jambon que pendant 30 minutes maximum. Cela permet au jambon de cuire uniformément dans la friteuse à air.

Comment conserver les restes de jambon

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Les restes dureront environ 5 jours.

Comment réchauffer les restes de jambon

Réchauffez les restes au four préchauffé à 325 degrés sur une plaque à pâtisserie pendant environ 10 minutes. Vous pouvez également réchauffer des tranches de jambon au micro-ondes si vous manquez de temps. Réchauffer et conserver avec ces conseils gardera votre jambon frais.

Puis-je congeler du jambon ?

Oui, vous pouvez facilement placer les tranches de jambon au congélateur. Nous aimons envelopper le jambon dans une pellicule plastique et du papier d'aluminium, puis le placer dans un récipient allant au congélateur jusqu'à 2-3 mois.

Un délicieux jambon glacé grésille à la perfection dans le panier de la friteuse, sa surface caramélisée et alléchante. Des fourchettes et des assiettes vous attendent en arrière-plan, accompagnées d'un brin de persil frais sur une surface de couleur claire.

Plus de recettes de viande de friteuse à air faciles

Une assiette de morceaux de poulet frits à la friteuse à air brun doré garnis de persil haché, placés sur une surface blanche. Une serviette à carreaux et des salières et poivrières sont visibles à l’arrière-plan, à côté d’un petit bol de trempette et d’une paire de pinces.

Poulet frit à la friteuse à air

Les hamburgers à la friteuse sont délicieux et si faciles à préparer. Savourez des hamburgers juteux et savoureux en quelques minutes seulement grâce à la friteuse à air.

Hamburgers à la friteuse à air

nuggets de poulet frits à l'air sur une assiette blanche avec du ketchup en arrière-plan.

Nuggets de poulet à la friteuse à air

Nous aimons avoir de vos nouvelles. Si vous préparez du jambon Air Fryer, veuillez nous laisser un commentaire ou une note étoilée.

Un jambon glacé à la friteuse avec quelques tranches coupées est présenté sur un plateau blanc. Le jambon est garni de persil et accompagné d'un bol de brocoli en fond.

Jambon à la friteuse à air

Jambon à la friteuse à air est une délicieuse façon de cuisiner votre jambon des Fêtes. Il cuit tendre, juteux et est débordant de saveur à cause du délicieux glaçage fait maison.

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Durée totale 40 minutes

Portions 8

Cuisine Américain

Cours Plat principal

Calories 679

  • Sortez le jambon du réfrigérateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant la cuisson.

  • Dans un petit bol, fouetter ensemble le miel, le beurre fondu, la cassonade, la moutarde de Dijon, la cannelle et les clous de girofle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

  • Vérifiez que le jambon tient dans le panier de la friteuse à air avec un espace pour la circulation de l'air. Placez le jambon côté coupé vers le bas dans le panier.

  • Badigeonner uniformément la moitié du mélange de glaçage sur toute la surface du jambon.

  • Réglez la friteuse à air à 300°F et laissez cuire 20 minutes.

  • Ouvrez la friteuse et badigeonnez le jambon du reste du glaçage, en veillant à bien pénétrer dans les tranches.

  • Poursuivez la cuisson encore 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le jambon atteigne une température interne de

  • 140°F.

  • Laissez le jambon reposer 10 minutes avant de servir pour permettre au jus de se redistribuer.

  • Le jambon est alors prêt à être tranché, servi et dégusté !

Assurez-vous que le jambon rentre dans votre friteuse à air avant de commencer.
Ne surchargez pas le panier de la friteuse à air car l'air doit circuler.
Réfrigérez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours.

Calories 679kilocalories, Glucides 21g, Protéine 49g, Graisse 44g, Gras saturés 17g, Graisse polyinsaturée 4g, Graisse monoinsaturée 19g, Gras trans 0,2g, Cholestérol 156mg, Sodium 2760mg, Potassium 669mg, Fibre 0,2g, Sucre 20g, Vitamine A 179UI, Vitamine C 0,1mg, Calcium 24mg, Fer 2mg


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