Pain facile au fromage aux épinards et aux artichauts

Ce pain au fromage aux épinards et aux artichauts facile se prépare en quelques minutes seulement pour un délicieux apéritif que tout le monde adorera ! Que ce soit le jour du match ou la soirée des dames, vos amis vont vous demander la recette !

Plateau de service ovale avec des tranches d'épinards et du pain au fromage aux artichauts. Plateau de service ovale avec des tranches d'épinards et du pain au fromage aux artichauts.

Pain facile aux épinards et aux artichauts

Si vous aimez ma trempette classique aux épinards et aux artichauts, vous allez être OBSÉDÉ par ce pain au fromage et à la trempette aux épinards ! Il combine les saveurs traditionnelles de la trempette aux épinards et aux artichauts avec du pain au fromage gluant pour un délicieux apéritif à main que tout le monde adorera !

Bols d'ingrédients pour faire du pain aux épinards et aux artichauts. Bols d'ingrédients pour faire du pain aux épinards et aux artichauts.

Ingrédients pour le pain au fromage, aux épinards et à l'ail

  • Pain italien : J'aime utiliser du pain italien (par opposition au pain français) pour cette recette car il offre une base plus large et plus plate. Il est ainsi plus facile d’étaler la délicieuse trempette aux épinards en une couche uniforme. Le pain ciabatta pourrait également fonctionner, même si la texture de la croûte est un peu plus dure.
  • Épinard: Les bébés épinards frais sont mon préféré pour cette recette. Les épinards surgelés libéreront trop de liquide et leur saveur sera moins bonne. Restez frais pour ce pain aux épinards et aux artichauts !
  • Crème aigre: La crème sure entière vous donnera la meilleure saveur et texture pour ce pain au fromage.
  • Fromage à la crème: Évitez les aliments faibles en gras ou sans gras pour cette recette. Le fromage à la crème ordinaire a la meilleure saveur et texture.
  • Coeurs d'artichauts : J'aime utiliser des cœurs d'artichauts marinés, mais les cœurs d'artichauts en conserve feront également l'affaire.
  • Ail: L'ail fraîchement émincé ajoute la meilleure saveur. Utilisez 1/2 cuillère à café de poudre d'ail à sa place.
  • Mozzarella: J'aime râper ma propre mozzarella au lait entier parce que je trouve qu'elle a la meilleure saveur et qu'elle devient super fondante.
  • Parmesan: Râpez votre propre parmesan à la maison pour une saveur et une texture fondantes optimales.

Comment faire du pain au fromage à l'ail, aux épinards et aux artichauts

Chauffer le four à 350 degrés. Coupez la miche de pain italien en deux dans le sens de la longueur et placez-la, côté coupé vers le haut, sur un grand plaque à pâtisserie. Ajoutez des épinards frais à un grand bol. Sur les épinards, ajoutez la crème sure, le fromage à la crème, les cœurs d'artichauts, l'ail, un tiers de la mozzarella, tout le parmesan et quelques bonnes pincées de sel accompagnées d'une pincée de poivre.

Ingrédients pour la trempette aux épinards et aux artichauts dans un grand bol. Ingrédients pour la trempette aux épinards et aux artichauts dans un grand bol.

Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients pour la trempette aux épinards et aux artichauts mélangés dans un grand bol. Ingrédients pour la trempette aux épinards et aux artichauts mélangés dans un grand bol.

Étaler le mélange de trempette aux épinards en une couche uniforme sur le côté coupé de chaque morceau de pain.

Plaque à pâtisserie avec du pain aux épinards et aux artichauts. Plaque à pâtisserie avec du pain aux épinards et aux artichauts.

Garnir du reste du fromage mozzarella.

Plaque à pâtisserie avec du pain aux épinards et aux artichauts garni de fromage râpé. Plaque à pâtisserie avec du pain aux épinards et aux artichauts garni de fromage râpé.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords soient dorés. Faire griller pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que tout le fromage sur le dessus devienne brun doré foncé.

Pain aux épinards et aux artichauts fraîchement cuits sur une plaque à pâtisserie. Pain aux épinards et aux artichauts fraîchement cuits sur une plaque à pâtisserie.

Laisser reposer environ 5 minutes pour refroidir. Tranchez, décorez de persil frais et dégustez !

Tranches de pain aux épinards et aux artichauts sur une petite plaque à pâtisserie. Tranches de pain aux épinards et aux artichauts sur une petite plaque à pâtisserie.

Conseils pour préparer du pain aux épinards et aux artichauts

  • Robot culinaire. Chaque fois que j'ai une recette riche en fromage comme celle-ci, j'utilise mon robot culinaire pour le déchiqueter ! Le robot culinaire râpera le fromage pour vous en quelques secondes ! Il est généralement moins cher d'acheter le bloc ou le coin et il fond bien mieux que le fromage pré-râpé de l'épicerie.
  • Sel et poivre. La liste des ingrédients de ce pain aux épinards et aux artichauts est courte et sucrée. Le sel et le poivre contribueront donc grandement à rehausser les saveurs globales du plat ! Ne soyez pas maigre – assaisonnez modérément !

Préparer du pain aux épinards et aux artichauts à l'avance

  • Ce pain aux épinards et aux artichauts est l’apéritif parfait à préparer à l’avance !
  • Bien que je ne recommande pas d'assembler le pain au fromage juste avant de le cuire (à moins que vous ne le congeliez – voir ci-dessous !!), vous pouvez préparer les composants individuels plusieurs jours à l'avance, ce qui ne prend que quelques minutes. ensemble.
  • Préparez la tartinade aux épinards et aux artichauts jusqu'à 2 jours à l'avance.
  • Râpez également votre fromage 2 jours à l'avance.
  • Lorsque vous êtes prêt à cuire, tranchez le pain, tartinez-le du mélange épinards-artichauts, garnissez-le de fromage et mettez-le au four !
Plateau de service ovale avec des tranches d'épinards et du pain au fromage aux artichauts. Plateau de service ovale avec des tranches d'épinards et du pain au fromage aux artichauts.

Conserver les restes de pain au fromage

Conservez les restes de pain au fromage dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Congeler du pain aux épinards et aux artichauts

  • Vous pouvez préparer ce pain aux épinards et aux artichauts à l’avance et le congeler !
  • Assemblez comme indiqué et enveloppez hermétiquement avec du film alimentaire. Placer dans un sac allant au congélateur et congeler jusqu'à 3 mois.
  • Faites cuire directement du congélateur – pas besoin de décongeler – mais prévoyez d’augmenter considérablement le temps de cuisson pour tenir compte de la température plus froide.
  • Couvrez le pain sans serrer de papier d'aluminium si le fromage dessus commence à dorer avant que le pain ne soit bien cuit et chaud au milieu !

Réchauffer du pain au fromage, aux épinards et à l'ail

  • Réchauffer le pain aux épinards et aux artichauts dans un four à 350 degrés jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
  • Couvrir légèrement de papier d'aluminium si le fromage commence à devenir trop brun avant que le pain ne soit réchauffé au milieu.

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Pain au fromage aux épinards et aux artichauts

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Ce pain au fromage aux épinards et aux artichauts facile se prépare en quelques minutes seulement pour un délicieux apéritif que tout le monde adorera ! Que ce soit le jour du match ou la soirée des dames, vos amis vont vous demander la recette !

  • Auteur: Kylie
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 30 minutes
  • Durée totale : 40 minutes
  • Rendement: 12 portions 1x
  • Catégorie: Apéritif
  • Méthode: Four
  • Cuisine: Américain
  1. Chauffer le four à 350 degrés.
  2. Coupez la miche de pain italien en deux dans le sens de la longueur et placez-la, côté coupé vers le haut, sur un grand plaque à pâtisserie.
  3. Ajoutez des épinards frais à un grand bol. Sur les épinards, ajoutez la crème sure, le fromage à la crème, les cœurs d'artichauts, l'ail, un tiers de la mozzarella, tout le parmesan et quelques bonnes pincées de sel accompagnées d'une pincée de poivre. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  4. Étaler le mélange de trempette aux épinards en une couche uniforme sur le côté coupé de chaque morceau de pain. Garnir du reste du fromage mozzarella.
  5. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords soient dorés. Faire griller pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que tout le fromage sur le dessus devienne brun doré foncé.
  6. Laisser reposer environ 5 minutes pour refroidir. Tranchez, décorez de persil frais et dégustez !
  7. Si vous avez aimé cette recette, laissez une note de 5 étoiles et commentez ci-dessous !

Remarques

    • Robot culinaire. Chaque fois que j'ai une recette riche en fromage comme celle-ci, j'utilise mon robot culinaire pour le déchiqueter ! Le robot culinaire râpera le fromage pour vous en quelques secondes ! Il est généralement moins cher d'acheter le bloc ou le coin et il fond bien mieux que le fromage pré-râpé de l'épicerie.
    • Sel et poivre. La liste des ingrédients de ce pain aux épinards et aux artichauts est courte et sucrée. Le sel et le poivre contribueront donc grandement à rehausser les saveurs globales du plat ! Ne soyez pas maigre – assaisonnez modérément !

Nutrition

  • Taille de la portion : 1 pièce
  • Calories : 296
  • Sucre: 3,2 g
  • Sodium: 676,7 mg
  • Graisse: 14,7g
  • Glucides : 22,9 g
  • Fibre: 2,9 g
  • Protéine: 18,9 g
  • Cholestérol: 43,8 mg

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