Recette de rôti de pot du Mississippi – Four et mijoteuse !

Cette recette facile de rôti en pot du Mississippi est CHARGÉE de saveur mais ne prend que quelques minutes à préparer. Faites-le cuire au four ou dans une mijoteuse pour un dîner de semaine facile que toute la famille adorera !

Bol de purée de pommes de terre garnie de rôti du Mississippi râpé et garni de persil haché.

Rôti de pot facile du Mississippi

Ce rôti du Mississippi ne pourrait pas être plus facile à préparer ! Juste une poignée d'ingrédients : rôti de paleron de bœuf, assaisonnement ranch, mélange au jus, beurreet pepperoncini – faites cuire ensemble au four pendant quelques heures pour vous donner un rôti fondant dans la bouche avec un minimum de préparation et un maximum de saveur. Parfait pour les soirées où vous souhaitez un délicieux dîner sans chichi !

Bols d'ingrédients pour faire du rôti en pot du Mississippi. Bols d'ingrédients pour faire du rôti en pot du Mississippi.

Ingrédients pour le rôti de pot du Mississippi

Comment faire un rôti de pot du Mississippi

Chauffer le four à 325 degrés. Chauffer l'huile dans un grande sauteuse à feu moyen-vif. Assécher le rôti de paleron et assaisonner de sel et de poivre de tous les côtés. Saisir le rôti de paleron de tous les côtés jusqu'à ce qu'une croûte brun doré foncé se forme.

Rôti poêlé dans une grande poêle. Rôti poêlé dans une grande poêle.

Versez le jus de pepperoncini sur le rôti. Saupoudrer d’assaisonnement ranch et du mélange de sauce au jus. Ajouter des tranches de beurre en haut. Versez de l'eau autour de l'extérieur du rôti et ajoutez du pepperoncini.

Rôti poêlé dans une poêle avec les assaisonnements, le beurre tranché et le pepperoncini. Rôti poêlé dans une poêle avec les assaisonnements, le beurre tranché et le pepperoncini.

Couvrir et mettre au four pour cuire environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'il se désagrège et se déchiquette facilement.

Poêle remplie de rôti du Mississippi. Poêle remplie de rôti du Mississippi.

Servir le rôti râpé sur ma purée de pommes de terre à l'ail super facile et garnir de persil frais. Apprécier!

Poêle remplie de rôti de pot râpé et de pepperoncini. Poêle remplie de rôti de pot râpé et de pepperoncini.

Instructions pour le rôtissage en pot du Mississippi à la mijoteuse

Cette recette peut facilement être cuite à la mijoteuse plutôt qu’au four !

  1. Chauffer l'huile dans un grande sauteuse à feu moyen-vif.
  2. Assécher le rôti de paleron et assaisonner de sel et de poivre de tous les côtés.
  3. Saisir le rôti de paleron de tous les côtés jusqu'à ce qu'une croûte brun doré foncé se forme. Transférer dans un insert pour mijoteuse.
  4. Versez le jus de pepperoncini sur le rôti. Saupoudrer d’assaisonnement ranch et du mélange de sauce au jus. Ajouter des tranches de beurre en haut. Versez de l'eau autour de l'extérieur du rôti et ajoutez du pepperoncini.
  5. Couvrir et cuire à feu vif pendant 4 heures ou à feu doux pendant 8 heures, jusqu'à ce qu'il se désagrège et se déchiquette facilement.
  6. Servez le rôti râpé sur ma purée de pommes de terre à l'ail super facile et dégustez !

Conseils pour préparer un rôti en pot du Mississippi

  • Le pepperoncini donne du piquant à ce rôti ! Il a une touche de piquant avec une touche piquante. Si vous préférez un peu moins de piquant, essayez d'ajouter la moitié de la quantité de pepperoncini et de remplacer la moitié du jus de pepperoncini par de l'eau. Cela réduira la chaleur sans diminuer la saveur.
  • Vous saurez que le rôti est cuit lorsque il se désagrège très facilement lorsque vous le déchiquetez avec deux fourchettes. S'il ne s'effiloche pas facilement, laissez-le cuire un peu plus longtemps !
  • Certaines recettes utilisent un demi-bâton de beurre. Pourtant, je préfère utiliser le bâtonnet entier car il fond et se combine avec le jus de pepperoncini et les épices pour créer cette délicieuse sauce au beurre qui est parfaite à verser sur le rôti râpé au sommet d'une montagne de purée de pommes de terre !
Bol de purée de pommes de terre garnie de rôti du Mississippi râpé et garni de persil haché. Bol de purée de pommes de terre garnie de rôti du Mississippi râpé et garni de persil haché.

Instructions de préparation à l'avance

  • Cette recette de rôti en pot du Mississippi est un délicieux repas à préparer à l'avance car elle reste fraîche au réfrigérateur pendant des jours et se réchauffe bien !
  • Bien qu'il s'agisse d'un délicieux dîner du dimanche soir, il constitue également un déjeuner facile tout au long de la semaine !

Conserver les restes

Conservez les restes de rôti râpé et le jus de la poêle dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.

Gel

  • Congelez le bœuf râpé et les jus dans un récipient hermétique jusqu'à 3 mois.
  • Décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de réchauffer.

Réchauffage

  • Placer le rôti et le jus dans un plat allant au four et couvrir.
  • Cuire au four à 325 degrés jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Essayez ensuite ces recettes familiales !

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Rôti de pot du Mississippi

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Cette recette facile de rôti en pot du Mississippi est CHARGÉE de saveur mais ne prend que quelques minutes à préparer. Faites-le cuire au four ou dans une mijoteuse pour un dîner de semaine facile que toute la famille adorera !

  • Auteur: Kylie
  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 3 heures 5 minutes
  • Durée totale : 3 heures 10 minutes
  • Rendement: 8 portions 1x
  • Catégorie: Plat principal
  • Méthode: Four
  • Cuisine: Américain
  1. Chauffer le four à 325 degrés.
  2. Chauffer l'huile dans un grande sauteuse à feu moyen-vif.
  3. Assécher le rôti de paleron et assaisonner de sel et de poivre de tous les côtés.
  4. Saisir le rôti de paleron de tous les côtés jusqu'à ce qu'une croûte brun doré foncé se forme.
  5. Versez le jus de pepperoncini sur le rôti. Saupoudrer d’assaisonnement ranch et du mélange de sauce au jus. Ajouter des tranches de beurre en haut.
  6. Versez de l'eau autour de l'extérieur du rôti et ajoutez du pepperoncini.
  7. Couvrir et mettre au four pour cuire environ 3 heures ou jusqu'à ce qu'il se désagrège et se déchiquette facilement.
  8. C'est le moment idéal pour préparer ma purée de pommes de terre facile.
  9. Servir le rôti râpé sur ma purée de pommes de terre à l'ail super facile et garnir de persil frais. Apprécier!
  10. Si vous avez aimé cette recette, veuillez laisser une note de 5 étoiles et commenter ci-dessous !

Remarques

    • Le pepperoncini donne du piquant à ce rôti ! Il a une touche de piquant avec une touche piquante. Si vous préférez un peu moins de piquant, essayez d'ajouter la moitié de la quantité de pepperoncini et de remplacer la moitié du jus de pepperoncini par de l'eau. Cela réduira la chaleur sans diminuer la saveur.
    • Vous saurez que le rôti est cuit lorsque il se désagrège très facilement lorsque vous le déchiquetez avec deux fourchettes. S'il ne s'effiloche pas facilement, laissez-le cuire un peu plus longtemps !
    • Certaines recettes utilisent un demi-bâton de beurre. Pourtant, je préfère utiliser le bâtonnet entier car il fond et se combine avec le jus de pepperoncini et les épices pour créer cette délicieuse sauce au beurre qui est parfaite à verser sur le rôti râpé au sommet d'une montagne de purée de pommes de terre !

Nutrition

  • Taille de la portion : 1/8 de la recette
  • Calories : 378
  • Sucre: 3,2 g
  • Sodium: 846,4 mg
  • Graisse: 23,1 g
  • Glucides : 10,5g
  • Fibre: 5,3g
  • Protéine: 30,9g
  • Cholestérol: 114,3 mg

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