Recette simple de sirop de menthe poivrée | Petits pains dans mon four
Notre recette de sirop de menthe poivrée Starbucks est simple à préparer avec seulement trois ingrédients ! Ajoutez-le à votre café ou chocolat chaud pour une boisson festive cet hiver ou utilisez-le dans des cocktails !

Ma fille et moi avons la terrible habitude d'aller au Starbucks local pour notre dose de café un peu plus souvent que nous ne le devrions.
Nous avons travaillé pour perfectionner nos commandes de café préférées à la maison et notre première activité était de recréer le sirop de menthe poivrée Starbucks !
On pourrait vraiment le boire toute l’année, mais nous l’adorons en hiver. Que ce soit dans un chocolat chaud ou un moka, c'est délicieux quoi qu'il arrive !
Même si nous appelons cela un sirop de café à la menthe poivrée, ne vous laissez pas tromper par le nom ! Vous pouvez absolument l'utiliser dans un martini à la menthe poivrée ou un autre cocktail inspiré de la canne en bonbon !
Cette recette est très simple, tout comme le sirop de cannelle de notre cocktail de Noël aux canneberges !
Notes sur les ingrédients :
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Eau et sucre – Ce sirop de menthe poivrée est une recette super simple qui commence avec du sucre cristallisé et de l'eau.
Extrait de menthe poivrée – Après avoir fait bouillir l'eau sucrée, vous ajouterez un peu d'extrait de menthe poivrée pour mélanger toute cette délicieuse saveur de menthe poivrée. J'ai mis un lien vers ma marque préférée, elle a une saveur incroyable !
Comment faire du sirop de menthe poivrée :


Bouillir: Pour commencer, vous ajouterez de l'eau dans une petite casserole avec le sucre cristallisé. Laissez bouillir en remuant de temps en temps. Faire bouillir pendant 1 minute et remuer jusqu'à ce que tout le sucre soit dissous.
Menthe poivrée: Retirez la casserole du feu et versez l'extrait de menthe poivrée ! Remuez bien avec l'eau chaude sucrée.
Cool: Vous devrez laisser le sirop de menthe poivrée refroidir complètement avant de le transférer dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Si vous utilisez le sirop dans une boisson chaude, vous pouvez en ajouter un peu avant qu'il ne refroidisse.


Des bouteilles en verre !
Ces bouteilles en verre sont si jolies. Les bouchons dorés sont faits pour les bitters, donc juste un peu de liquide sort, mais ils sont également livrés avec des bouchons en verre que vous pouvez utiliser puis verser et mesurer votre liquide selon vos besoins.
Mesures du sirop de menthe poivrée Starbucks :
Le sirop chez Starbucks est mesuré en pompes, soit environ 1 cuillère à soupe de sirop par pompe, bien que cela varie selon le sirop et la sauce.
Les boissons Starbucks ont généralement 3 pompes pour un grand, 4 pompes pour un grand, 5 pompes pour un venti et 6 pompes pour un venti glacé.
Sirop de menthe poivrée sans sucre :
Pour rendre ce sucre sans sucre, vous devrez remplacer le sucre par un édulcorant qui fond bien sans cristalliser en refroidissant.
Nous préférons allulose pour ça. L'allulose cuit et a le goût du sucre, avec un indice glycémique nul afin de ne pas augmenter la glycémie ni avoir d'impact sur la production d'insuline.
L'allulose est à 70 % aussi sucrée que le sucre, vous devrez donc utiliser 1 1/3 tasse d'allulose pour cette recette.
Comment utiliser le sirop de menthe poivrée :
Vous pouvez utiliser cette recette simple de sirop dans toutes sortes de boissons chaudes et froides !
- Latté chaud
- Moka Blanc
- Thé chaud ou glacé
- Cocktails
- Chocolat chaud
Conseil utile !
Si vous préparez une boisson sur le thème de Noël ou si vous aimez vraiment la menthe poivrée, essayez d'en ajouter bâtons de menthe poivrée pour le rendre encore plus mignon !
FAQ :
Vous pouvez conserver ce simple sirop de menthe poivrée dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines !
Oui! Nous recommandons d'utiliser de l'allulose à la place du sucre. L'allulose est environ 70 % aussi sucrée que le sucre, vous souhaiterez donc ajouter 1/3 tasse supplémentaire d'allulose à cette recette.




Sirop de menthe poivrée
Notre recette de sirop de menthe poivrée Starbucks est simple à préparer avec seulement trois ingrédients ! Ajoutez-le à votre café ou chocolat chaud pour une boisson festive cet hiver ou utilisez-le dans des cocktails !
Préparation2 minutes
Cuisiner10 minutes
Total12 minutes
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Instructions
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Ajouter l'eau et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition en remuant de temps en temps.
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Faire bouillir pendant 1 minute et remuer pour être sûr que tout le sucre est dissous.
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Retirer du feu et incorporer l’extrait de menthe poivrée. Voir les notes.
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Laisser refroidir complètement et conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.
Conseils et remarques :
Sirop de menthe poivrée sans sucre : Pour rendre ce sucre sans sucre, vous devrez remplacer le sucre par un édulcorant qui fond bien sans cristalliser en refroidissant. Nous préférons l'allulose pour cela. L'allulose est à 70 % aussi sucrée que le sucre, vous devrez donc utiliser 1 1/3 tasse d'allulose pour cette recette.
Arôme: Cette recette est une excellente base pour un sirop simple. Ajoutez tous les extraits aromatiques que vous aimez pour préparer une variété de sirops de café.
Informations nutritionnelles :
Portion: 1cuillerée à soupe| Calories : 33kilocalories (2%)| Glucides : 8g (3%)| Graisse: 0,03g| Sodium: 1mg| Potassium: 0,4mg| Sucre: 8g (9%)| Calcium: 0,4mg| Fer: 0,004mg