Soup hamburger – manger sur un sou

La soupe du hamburger est une recette de soupe préférée de la famille. Cette soupe est prête en moins de 30 minutes et chargée de tonnes de saveurs. La nourriture réconfortante parfaite pour servir par une journée froide ou n'importe quel jour de l'année.

Si vous avez fait de la soupe aux pommes de terre et au hamburger, vous allez adorer cette simple recette de pot. Pour des recettes de soupe encore plus délicieuses, essayez l'une de ces 54 recettes de soupe de mijoteuses faciles.

Pourquoi nous aimons cette recette

Nous aimons cette soupe de légumes de hamburger en raison de sa délicieuse et peut être fabriquée de différentes manières. C'est une excellente soupe à jeter dans les légumes qui doivent être utilisés et pour changer facilement les épices en ce que nous avons à portée de main.

Si vous cherchez une soupe que toute la famille adorera, faites de la soupe au hamburger. C'est un goût et une garniture simples, mais délicieux. La soupe parfaite pour tremper les grenards du jardin d'olivier pour obtenir la toute dernière goutte.

Ingrédients

Faites défiler vers le bas pour la recette complète et les ingrédients de la carte de recette.

Variations Idées

• Changer de viande – La dinde hachée ou le poulet haché peut être utilisé à la place du bœuf haché pour en faire une recette de soupe plus maigre.
• Pommes de terre – Vous pouvez utiliser 2-3 tasses de pommes de terre brunes en dés gelées au lieu de dédommer des pommes de terre fraîches si elles sont préférées. Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par de petites pâtes comme les macaroni.
• Riz – Un autre ajout facile à cette soupe est l'ajout de riz blanc cuit ou de riz brun. Nous aimons utiliser du riz cuit afin qu'il n'imprécie pas du bouillon pendant la cuisson.
• Tex Mex Soup – Pour une délicieuse variation, vous pouvez remplacer l'assaisonnement italien par l'origan avec une recette d'assaisonnement taco maison facile. Ajouter les jalapeños de tranche et garnir de recette de guacamole et de fromage cheddar râpé.
• Changer les légumes – Nous aimons utiliser le paquet de légumes mélangés congelés. Mais vous pouvez également utiliser des légumes frais. L'ajout de carottes hachées, de maïs, de haricots verts et de tiges de céleri en dés est toujours un favori.
• Pâte de tomate – Pour un bouillon légèrement plus épais, ajoutez une cuillère à soupe de pâte de tomate.

Comment faire de la soupe au hamburger

Étape 1 – Faites dorer le bœuf haché avec les oignons dans une grande casserole ou un four hollandais à feu moyen-élevé sur la cuisinière dans une cuillère à café d'huile d'olive si vous préférez. Brisez le bœuf pendant qu'il brunisse et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Égoutter tout excès de graisse.

Étape 2 – Ajouter l'ail haché et cuire 1 minute jusqu'à ce qu'il soit aromatique.

Étape 3 – Incorporer les pommes de terre, le bouillon, les tomates, la sauce tomate, la sauce au worcestershire, l'assaisonnement italien, les feuilles de laurier, le sel casher, le poivre et les légumes mélangés surgelés. Remuer pour combiner tous les ingrédients.

Étape 4 – Porter le mélange à ébullition. Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Retirer du feu. Servir chaud et profiter!

Conseils de recette

• Boeuf haché de cuisson – Lors de la cuisson du bœuf haché, assurez-vous de drainer la graisse après la cuisson. Cela aidera à empêcher votre soupe d'avoir une couche grasse.
• Hacher les légumes – Pour vous assurer que vos pommes de terre et oignons sont à peu près de la même taille, nous vous recommandons d'utiliser un hélicoptère.
• Soup de cuisson – Laisser mijoter la soupe à feu doux jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Le temps de cuisson variera en fonction de la taille des pommes de terre.

Que servir avec la soupe du hamburger?

Cette soupe de hamburger est une idée complète de repas. Il est chargé de protéines et de légumes, ce qui le rend si rempli. Nous ajouterons souvent ces plats d'accompagnement faciles.

Questions fréquemment posées

Conseils de stockage et de congélation

• Stockage – Conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
• Glacial – Cette soupe gèle super! Versez la soupe de hamburger restante dans un contenant de congélateur ou un sac de congélateur ziplock et stocker au congélateur. Les restes dureront environ 3 mois s'ils sont stockés correctement. Dégeler les restes dans le réfrigérateur lorsqu'il est prêt à servir à nouveau. Pour encore plus de conseils de congélation, voyez comment geler la soupe.
• Réchauffage – Réchauffez les restes dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit chauffée. Vous pouvez également réchauffer au micro-ondes dans un bol sécurisé au micro-ondes à 30 secondes d'intervalle jusqu'à ce qu'ils soient chauffés.