Soupe Jalapeño Popper – Manger pour un centime
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Soupe popper aux jalapeños est une soupe au fromage qui est débordant de saveur. Si vous avez aimé la recette de poulet Keto Jalapeño Popper, vous allez adorer cette soupe.

Ingrédients

- Lard – Vous pouvez également faire du bacon Air Fryer
- Gros oignon – Découvrez ces meilleurs substituts d’oignons si vous êtes absent.
- Piments Jalapeño – épépiné et finement haché
- Gousses d'Ail – Apprenez à émincer les gousses d’ail
- Bouillon de poulet faible en sodium – N’hésitez pas à utiliser également du bouillon de légumes ou du bouillon de bœuf
- Pommes de terre – Vous pouvez utiliser des pommes de terre Russet ou des pommes de terre Yukon Gold
- Crème épaisse – Si vous êtes absent, vous pouvez combiner ¾ tasse de lait entier et ¼ tasse de beurre fondu pour obtenir une crème épaisse.
- Fromage à la crème – Ramollir et couper en cubes
- Fromage Cheddar râpé – Pour un meilleur goût, râpez le fromage à la main
Faites défiler vers le bas pour la recette complète et les ingrédients dans la fiche de recette.
Comment faire une soupe Jalapeño Popper

Étape 1 – Dans un grande marmite ou Four hollandaisfaites cuire les dés de bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 5 à 7 minutes. Retirez le bacon avec une écumoire et réservez en laissant la graisse de bacon dans la casserole.

Étape 2 – Dans la même casserole avec la graisse de bacon, ajoutez l'oignon haché et les jalapeños. Cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient ramollis. Vous pouvez également faire fondre du beurre pour cuire les oignons émincés.

Étape 3 – Ajouter l'ail émincé et cuire encore une minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Étape 4 – Saupoudrer de farine sur les légumes et remuer pour bien les enrober. Cuire 1 à 2 minutes pour éliminer le goût de farine crue.

Étape 5 – Versez progressivement le bouillon de poulet en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.

Étape 6 – Incorporez les pommes de terre coupées en dés. Porter à ébullition et cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Étape 7 – Ajoutez la crème épaisse et portez le mélange à ébullition. Cuire environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la soupe commence à épaissir.

Étape 8 – Réduire le feu à doux et ajouter le fromage à la crème en cubes. Remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et incorporé à la soupe.

Étape 9 – Ajoutez le fromage cheddar râpé, le sel casher, le paprika fumé, le cumin et le poivre. Remuer jusqu'à ce que la sauce au fromage soit fondue et que les épices soient bien mélangées.

Étape 10 – Remettez la majeure partie du bacon cuit dans la soupe, en réservant un peu pour la garniture. Laisser mijoter encore 5 minutes. Servir chaud, garni de coriandre hachée, de morceaux de bacon réservés et de fromage râpé supplémentaire si vous le souhaitez.
Conseils d'experts
- Jalapenos – Ajustez le niveau de chaleur en conservant tout ou partie des graines de jalapeño. Pour une soupe plus douce, retirez toutes les graines et membranes.
- Fromage à la crème – Pour aider le fromage à la crème à fondre plus facilement, laissez-le revenir à température ambiante avant de l'ajouter à la soupe.
- Consistance de la soupe – Si la soupe est trop épaisse, diluez-la avec un peu plus de bouillon de poulet. S'il est trop liquide, laissez-le mijoter à découvert encore quelques minutes.

Suggestions de présentation
Cette soupe Jalapeño Popper est excellente servie seule ou avec l'une de ces recettes de plats d'accompagnement.
Foire aux questions
Oui, c'est une excellente recette à préparer dans la mijoteuse. Après avoir fait cuire le bacon dans une poêle, mélangez le tout dans la mijoteuse et laissez cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures. Servir garni de fromage râpé et de tranches de jalapeno frais.
Oui, vous pouvez utiliser des jalapenos en pot ou des jalapenos frais. J'ai utilisé les deux dans cette recette et les deux se sont avérés excellents. Les jalapenos en pot sont excellents car vous pouvez contrôler le niveau d'épices si vous avez des enfants.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Les restes dureront jusqu'à 5 à 6 jours. Nous pensons qu'ils ont encore meilleur goût le lendemain car les ingrédients marinent réellement ensemble.
Oui, cette soupe se congèle très bien. Laissez la soupe refroidir à température ambiante et placez-la dans un récipient allant au congélateur. La soupe restera fraîche jusqu'à 1 à 2 mois. Décongeler au réfrigérateur toute la nuit et réchauffer sur la cuisinière ou au micro-ondes.

Plus de recettes de Jalapeno faciles
Nous aimons avoir de vos nouvelles. Si vous préparez une recette de soupe Jalapeño Popper, veuillez nous laisser un commentaire ou une note étoilée.

Soupe popper aux jalapeños
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Dans une grande marmite, cuire les dés de bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 5 à 7 minutes. Retirez le bacon avec une écumoire et réservez en laissant la graisse de bacon dans la casserole.
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Dans la même casserole avec la graisse de bacon, ajoutez l'oignon haché et les jalapeños. Cuire environ 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
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Ajouter l'ail émincé et cuire encore une minute jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
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Saupoudrer de farine sur les légumes et remuer pour bien les enrober. Cuire 1 à 2 minutes pour éliminer le goût de farine crue.
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Versez progressivement le bouillon de poulet en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Incorporez les pommes de terre coupées en dés. Porter à ébullition et cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
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Ajoutez la crème épaisse et portez le mélange à ébullition. Cuire environ 5 minutes en remuant
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de temps en temps, jusqu'à ce que la soupe commence à épaissir.
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Réduire le feu à doux et ajouter le fromage à la crème en cubes. Remuer jusqu'à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et incorporé à la soupe.
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Ajoutez le fromage cheddar râpé, le sel, le paprika fumé, le cumin et le poivre. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les épices soient bien mélangées.
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Remettez la majeure partie du bacon cuit dans la soupe, en réservant un peu pour la garniture. Laisser mijoter encore 5 minutes.
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Servir chaud, garni de coriandre hachée, de morceaux de bacon réservés et de fromage râpé supplémentaire si vous le souhaitez.
Pour aider le fromage à la crème à fondre plus facilement, laissez-le revenir à température ambiante avant de l'ajouter à la soupe. Si la soupe est trop épaisse, diluez-la avec un peu plus de bouillon de poulet. S'il est trop liquide, laissez-le mijoter à découvert encore quelques minutes.
Réfrigérez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 5 à 6 jours.
Calories 909kilocalories, Glucides 28g, Protéine 23g, Graisse 80g, Gras saturés 45g, Graisse polyinsaturée 5g, Gras monoinsaturés 22g, Gras trans 0,04g, Cholestérol 226mg, Sodium 1674mg, Potassium 660mg, Fibre 2g, Sucre 8g, Vitamine A 2850UI, Vitamine C 17mg, Calcium 421mg, Fer 2mg