Tacos de rue au chorizo à 3 ingrédients
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Élevez Taco Night avec ces facile et simple Tacos de rue au chorizo à 3 ingrédients. Servez avec vos garnitures à tacos préférées pour une délicieuse idée de repas.

Pourquoi nous aimons les tacos de rue au chorizo
C'est mon dîner préféré lorsque j'ai besoin d'un repas rapide que tout le monde aime. Il est prêt en moins de 20 minutes et regorge de saveurs.
Chacun peut ajouter ses garnitures préférées pour se les approprier. Servez-les dans une tortilla de maïs ou de farine pour un repas que vous pouvez servir en toute occasion.
Ingrédients

- Chorizo Mexicain – Nous avons utilisé du Chorizo Frais sans les boyaux
- Petites tortillas de maïs – Nous avons utilisé des tortillas de farine de la taille d’un taco de rue ou des tortillas de maïs
- Petit oignon blancfinement coupé – L’oignon rouge peut être utilisé pour une saveur légèrement plus douce et plus sucrée.
Faites défiler vers le bas pour la recette complète dans la fiche de recette.
Idées de variantes
Le chorizo regorge de délicieuses épices, mais n'hésitez pas à ajouter 1 cuillère à café d'épices pour plus de saveur. Ce sont quelques ajouts simples.
- Paprika
- Poudre de piment
- Cumin
- Origan
- Ail en poudre
Comment préparer des tacos de rue au chorizo à 3 ingrédients
- Étape 1 – Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le chorizo, en le brisant avec une cuillère en bois pendant la cuisson, pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et légèrement croustillant. Vous devrez peut-être ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale pour éviter que le chorizo ne colle dans la poêle.

- Étape 2 – Pendant que le chorizo cuit à feu moyen, réchauffez les tortillas. Enveloppez-les dans une serviette en papier humide et passez-les au micro-ondes pendant 30 secondes, ou chauffez-les individuellement dans une poêle sèche pendant environ 30 secondes de chaque côté.
- Étape 3 – Pour assembler, déposer une cuillerée de mélange de chorizo cuit sur chaque tortilla chaude et garnir d'une pincée d'oignon coupé en dés. Nous aimons même l’arroser d’un filet de jus de citron vert frais.
- Étape 4 – Servir immédiatement et déguster !
Conseils de recettes
- Saucisse Chorizo – Si le chorizo est très gras, vous souhaiterez peut-être égoutter une partie de l'excès de graisse après la cuisson.
- Saucisse de cuisson – Pendant que vous faites cuire la saucisse, utilisez une cuillère en bois pour casser la saucisse en petits morceaux. La saucisse est généralement cuite en 8 à 10 minutes environ.
- Tortillas – Pour un taco de rue classique, faites chauffer la tortilla sur votre cuisinière à gaz à flamme nue. Cela permet de brûler les bords pour encore plus de saveur.
Idées de garniture pour tacos
Chaque fois que nous préparons ces tacos de rue, nous aimons installer un bar à tacos avec toutes nos garnitures préférées. Ce sont quelques-uns de nos favoris.
- Coriandre fraîche
- Sauce tacos
- Avocat coupé en dés
- Oignons hachés
- Fromage râpé
- Piments Jalapeno
- Recette de salsa à la mangue
- Quartiers de citron vert frais
- Salsa Verte
- Queso Fresque
- Crème mexicaine

Suggestions de présentation
Les tacos au chorizo constituent la meilleure idée de repas. Nous adorons les préparer pour un repas rapide en semaine avec nos recettes de plats d'accompagnement préférées.
Foire aux questions
La raison pour laquelle on les appelle tacos de rue est qu’ils sont préparés avec une petite tortilla de maïs. Ils sont conçus pour être consommés sur le pouce, lors d'un dîner ou d'une collation rapide.
Nous aimons utiliser du chorizo frais à la mexicaine pour préparer ces tacos de rue. Mais si vous préférez une saveur plus fumée, vous voudrez peut-être vous procurer du chorizo espagnol.
Le niveau d’épices du chorizo est doux à moyen. Le porc haché est mélangé avec du gras et des épices audacieuses pour créer une délicieuse saveur fumée.
Conseils de stockage et de congélation
- Stockage – Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
- Congélateur – Une fois le chorizo cuit refroidi, conservez-le dans un récipient allant au congélateur jusqu'à 3 jours. Je conserverais la viande séparément des tortillas. Au moment de servir, décongeler au réfrigérateur toute la nuit puis réchauffer.
- Réchauffer – Vous pouvez réchauffer le chorizo cuit dans une poêle sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Plus de recettes faciles de tacos de rue
Nous aimons avoir de vos nouvelles. Si vous préparez ces recettes de tacos de rue au chorizo à 3 ingrédients, veuillez nous laisser un commentaire ou une note étoilée.

Tacos de rue au chorizo à 3 ingrédients
Élevez Taco Night avec ces facile et simple Tacos de rue au chorizo à 3 ingrédients. Servez avec vos garnitures à tacos préférées pour une délicieuse idée de repas.
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Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le chorizo, en le brisant avec une cuillère en bois pendant la cuisson, pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et légèrement croustillant.
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Pendant que le chorizo cuit, réchauffez les tortillas. Enveloppez-les dans une serviette en papier humide et passez-les au micro-ondes pendant 30 secondes, ou chauffez-les individuellement dans une poêle sèche pendant environ 30 secondes de chaque côté.
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Pour assembler, déposer une cuillerée de chorizo cuit sur chaque tortilla chaude et garnir d'une pincée d'oignon coupé en dés.
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Servir immédiatement et déguster !
L'oignon rouge peut être utilisé pour une saveur légèrement plus douce et plus sucrée.
Réfrigérez les restes de chorizo cuit dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours.
Calories 421kilocalories, Glucides 49g, Protéine 17g, Graisse 18g, Gras saturés 10g, Graisse polyinsaturée 1g, Gras monoinsaturés 1g, Cholestérol 80mg, Sodium 49mg, Potassium 234mg, Fibre 7g, Sucre 2g, Vitamine A 574UI, Vitamine C 23mg, Calcium 113mg, Fer 3mg