Tacos de rue au chorizo ​​à 3 ingrédients

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Élevez Taco Night avec ces facile et simple Tacos de rue au chorizo ​​à 3 ingrédients. Servez avec vos garnitures à tacos préférées pour une délicieuse idée de repas.

Une assiette de tacos de rue alléchants remplis de chorizo ​​assaisonné, garnis d'oignons hachés et de coriandre. Des quartiers de citron vert et des jalapeños sont sur le côté, ajoutant du piquant à ce délice à 3 ingrédients. Un bol est partiellement visible en arrière-plan.

Pourquoi nous aimons les tacos de rue au chorizo

C'est mon dîner préféré lorsque j'ai besoin d'un repas rapide que tout le monde aime. Il est prêt en moins de 20 minutes et regorge de saveurs.

Chacun peut ajouter ses garnitures préférées pour se les approprier. Servez-les dans une tortilla de maïs ou de farine pour un repas que vous pouvez servir en toute occasion.

Ingrédients

Un bol de haricots frits, un petit plat d'oignons hachés et une pile de tortillas de maïs sur une surface blanche attendent d'être transformés en délicieux tacos de rue.
  • Chorizo ​​Mexicain – Nous avons utilisé du Chorizo ​​Frais sans les boyaux
  • Petites tortillas de maïs – Nous avons utilisé des tortillas de farine de la taille d’un taco de rue ou des tortillas de maïs
  • Petit oignon blancfinement coupé – L’oignon rouge peut être utilisé pour une saveur légèrement plus douce et plus sucrée.

Faites défiler vers le bas pour la recette complète dans la fiche de recette.

Idées de variantes

Le chorizo ​​regorge de délicieuses épices, mais n'hésitez pas à ajouter 1 cuillère à café d'épices pour plus de saveur. Ce sont quelques ajouts simples.

  • Paprika
  • Poudre de piment
  • Cumin
  • Origan
  • Ail en poudre

Comment préparer des tacos de rue au chorizo ​​à 3 ingrédients

  • Étape 1 – Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le chorizo, en le brisant avec une cuillère en bois pendant la cuisson, pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et légèrement croustillant. Vous devrez peut-être ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale pour éviter que le chorizo ​​ne colle dans la poêle.
Une poêle blanche remplie de bœuf haché salé assaisonné comme du chorizo ​​repose sur une surface claire. Une spatule en bois repose sur ce mélange savoureux, parfait pour les tacos de rue. À gauche, un tissu rayé gris et blanc complète la scène.
  • Étape 2 – Pendant que le chorizo ​​cuit à feu moyen, réchauffez les tortillas. Enveloppez-les dans une serviette en papier humide et passez-les au micro-ondes pendant 30 secondes, ou chauffez-les individuellement dans une poêle sèche pendant environ 30 secondes de chaque côté.
  • Étape 3 – Pour assembler, déposer une cuillerée de mélange de chorizo ​​cuit sur chaque tortilla chaude et garnir d'une pincée d'oignon coupé en dés. Nous aimons même l’arroser d’un filet de jus de citron vert frais.
  • Étape 4 – Servir immédiatement et déguster !

Conseils de recettes

  • Saucisse Chorizo ​​– Si le chorizo ​​est très gras, vous souhaiterez peut-être égoutter une partie de l'excès de graisse après la cuisson.
  • Saucisse de cuisson – Pendant que vous faites cuire la saucisse, utilisez une cuillère en bois pour casser la saucisse en petits morceaux. La saucisse est généralement cuite en 8 à 10 minutes environ.
  • Tortillas – Pour un taco de rue classique, faites chauffer la tortilla sur votre cuisinière à gaz à flamme nue. Cela permet de brûler les bords pour encore plus de saveur.

Idées de garniture pour tacos

Chaque fois que nous préparons ces tacos de rue, nous aimons installer un bar à tacos avec toutes nos garnitures préférées. Ce sont quelques-uns de nos favoris.

  • Coriandre fraîche
  • Sauce tacos
  • Avocat coupé en dés
  • Oignons hachés
  • Fromage râpé
  • Piments Jalapeno
  • Recette de salsa à la mangue
  • Quartiers de citron vert frais
  • Salsa Verte
  • Queso Fresque
  • Crème mexicaine
Gros plan d'une main tenant un taco de rue rempli de chorizo ​​émietté, d'oignons hachés et de coriandre fraîche dans une tortilla moelleuse. Les quartiers de citron vert et la sauce verte sont flous en arrière-plan.

Suggestions de présentation

Les tacos au chorizo ​​constituent la meilleure idée de repas. Nous adorons les préparer pour un repas rapide en semaine avec nos recettes de plats d'accompagnement préférées.

Foire aux questions

Qu'est-ce qui fait d'un taco de rue un taco de rue ?

La raison pour laquelle on les appelle tacos de rue est qu’ils sont préparés avec une petite tortilla de maïs. Ils sont conçus pour être consommés sur le pouce, lors d'un dîner ou d'une collation rapide.

Quel type de chorizo ​​dois-je utiliser ?

Nous aimons utiliser du chorizo ​​frais à la mexicaine pour préparer ces tacos de rue. Mais si vous préférez une saveur plus fumée, vous voudrez peut-être vous procurer du chorizo ​​espagnol.

Quel est le goût du chorizo ​​?

Le niveau d’épices du chorizo ​​est doux à moyen. Le porc haché est mélangé avec du gras et des épices audacieuses pour créer une délicieuse saveur fumée.

Conseils de stockage et de congélation

  • Stockage – Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
  • Congélateur – Une fois le chorizo ​​cuit refroidi, conservez-le dans un récipient allant au congélateur jusqu'à 3 jours. Je conserverais la viande séparément des tortillas. Au moment de servir, décongeler au réfrigérateur toute la nuit puis réchauffer.
  • Réchauffer – Vous pouvez réchauffer le chorizo ​​cuit dans une poêle sur la cuisinière ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Trois tacos de rue remplis de bœuf haché assaisonné et garnis d'oignons hachés et de coriandre sont disposés sur une assiette blanche. Des quartiers de citron vert et de la coriandre garnissent le plat. Une serviette rayée et des jalapeños sont visibles en arrière-plan, évoquant une simplicité classique à 3 ingrédients.

Plus de recettes faciles de tacos de rue

Nous aimons avoir de vos nouvelles. Si vous préparez ces recettes de tacos de rue au chorizo ​​à 3 ingrédients, veuillez nous laisser un commentaire ou une note étoilée.

Une assiette de tacos de rue, remplie de chorizo ​​assaisonné, garnie d'oignons coupés en dés et de coriandre. Des quartiers de citron vert et des brins de coriandre sont disposés sur le côté. L'arrière-plan présente une serviette rayée et des feuilles de coriandre éparses.

Tacos de rue au chorizo ​​à 3 ingrédients

Élevez Taco Night avec ces facile et simple Tacos de rue au chorizo ​​à 3 ingrédients. Servez avec vos garnitures à tacos préférées pour une délicieuse idée de repas.

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 10 minutes

Durée totale 15 minutes

Portions 4 (2 tacos par personne)

Cuisine mexicain

Cours Plat principal

Calories 421

  • Dans une grande poêle à feu moyen-vif, cuire le chorizo, en le brisant avec une cuillère en bois pendant la cuisson, pendant environ 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit et légèrement croustillant.

  • Pendant que le chorizo ​​cuit, réchauffez les tortillas. Enveloppez-les dans une serviette en papier humide et passez-les au micro-ondes pendant 30 secondes, ou chauffez-les individuellement dans une poêle sèche pendant environ 30 secondes de chaque côté.

  • Pour assembler, déposer une cuillerée de chorizo ​​cuit sur chaque tortilla chaude et garnir d'une pincée d'oignon coupé en dés.

  • Servir immédiatement et déguster !

Si le chorizo ​​est très gras, vous souhaiterez peut-être égoutter une partie de l'excès de graisse après la cuisson.
L'oignon rouge peut être utilisé pour une saveur légèrement plus douce et plus sucrée.
Réfrigérez les restes de chorizo ​​cuit dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours.

Calories 421kilocalories, Glucides 49g, Protéine 17g, Graisse 18g, Gras saturés 10g, Graisse polyinsaturée 1g, Gras monoinsaturés 1g, Cholestérol 80mg, Sodium 49mg, Potassium 234mg, Fibre 7g, Sucre 2g, Vitamine A 574UI, Vitamine C 23mg, Calcium 113mg, Fer 3mg


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