Trempette froide aux piments jalapenos de 20 minutes

Préparez-vous à tomber amoureux de ma trempette froide aux piments jalapenos de 20 minutes : cela change totalement la donne ! Remplie de fromage à la crème, de cheddar fort, de jalapeños épicés et de morceaux de bacon croustillants, cette trempette a toutes les saveurs de vos poppers préférés sans les tracas. C'est ridiculement facile à assembler et parfait pour tremper des chips, des craquelins ou tout ce que vous avez sous la main.

Bol de trempette froide aux jalapenos garni de fromage, de bacon et de tranches de jalapenos.

Recette facile de trempette Jalapeno Popper

  • Texture. Ni trop dur, ni trop mou. Cette trempette froide aux piments jalapenos a une texture délicieusement crémeuse grâce aux proportions parfaites de crème sure et de fromage à la crème.
  • Saveur. Le combo de piments jalapenos frais avec des piments jalapenos marinés (et du jus de jalapenos) se marie à merveille avec de la ciboulette et des oignons verts, donnant à cette trempette aux piments jalapenos sa saveur vive et piquante caractéristique avec autant ou aussi peu d'épices que vous le souhaitez !
  • Pas de Mayo. Un ingrédient que vous remarquerez peut-être absent de cette trempette est mayonnaise! Je l'adore sur un sandwich à la dinde, mais il n'a pas sa place dans une trempette aux piments jalapenos ! La crème sure et le fromage à la crème ont beaucoup plus de saveur et une meilleure texture globale pour ce type de trempette.
Bols d'ingrédients pour préparer une trempette froide aux piments jalapenos. Bols d'ingrédients pour préparer une trempette froide aux piments jalapenos.

Ingrédients pour la trempette froide aux jalapenos et au popper

  • Crème aigre: Utilisez de la crème sure entière pour une saveur et une texture optimales.
  • Fromage à la crème: Utilisez du fromage à la crème entier pour obtenir le plus de saveur et la texture la plus crémeuse.
  • Épices : Ail en poudre, poudre d'oignonet le poivre de Cayenne sont mes épices préférées pour cette recette. Une pincée de poivre de Cayenne ne rendra pas la trempette épicée mais rehaussera la saveur des autres ingrédients.
  • Ciboulette et oignon vert : Vous pouvez utiliser juste l’un ou l’autre, mais j’aime la façon dont ils se réunissent tous les deux dans cette trempette en ajoutant différentes couches de saveur d’oignon (ish).
  • Jalapenos marinés + jus : Les jalapenos marinés ajoutent cette saveur caractéristique de popper aux jalapenos. Utiliser le jus de jalapeno mariné est le moyen idéal pour obtenir cette saveur tout au long de la trempette.
  • Jalapenos frais : Les jalapenos frais ajoutent un délicieux croquant. Utilisez autant ou aussi peu de côtes et de graines que vous le souhaitez pour ajuster la chaleur.
  • Fromage Cheddar fort : Cheddar fort ajoute une bouchée qui se marie bien avec tous les autres ingrédients.
  • Lard: Plus c’est croustillant, mieux c’est ! La coupe épaisse est ma préférée, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main.
  • Les plongeurs : Les fritos, les Ritz ou les chips tortilla sont mes suggestions de trempettes préférées pour cette recette de trempette froide aux piments jalapeno.

Comment faire une trempette aux piments Jalapeno

Ajouter la crème sure, le fromage à la crème, le jus de jalapeno mariné, poudre d'ail, poudre d'oignondu poivre de Cayenne et quelques grosses pincées de sel et de poivre pour obtenir un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Transfert vers un grand bol.

Robot culinaire rempli de base crémeuse pour trempette froide aux piments jalapenos. Robot culinaire rempli de base crémeuse pour trempette froide aux piments jalapenos.

Dans ce bol, ajoutez la ciboulette, les piments jalapenos marinés, les piments jalapenos frais, la plupart des cheddar fort du fromage (réservez-en un peu pour la garniture) et la majeure partie du bacon (réservez-en un peu pour la garniture).

Grand bol avec des ingrédients pour préparer une trempette aux piments jalapenos. Grand bol avec des ingrédients pour préparer une trempette aux piments jalapenos.

Incorporer délicatement les ingrédients au mélange de crème sure. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Grand bol de trempette froide au popper jlaapeno. Grand bol de trempette froide au popper jlaapeno.

Réfrigérez la trempette pendant environ 30 à 45 minutes. Transférez dans votre plat de service. Garnir avec cheddar fortbacon croustillant, jalapeno tranché, oignon vert tranché et ciboulette. Servir avec des craquelins Ritz, des chips tortilla et des Fritos. Apprécier!

Bol de trempette froide aux jalapenos garni de fromage, de bacon et de tranches de jalapenos. Bol de trempette froide aux jalapenos garni de fromage, de bacon et de tranches de jalapenos.

Conseils pour préparer une trempette crémeuse aux Jalapeno Popper

  • Pour rendre votre trempette épicée, laissez quelques côtes et graines du jalapeno frais dans la trempette, ou ajoutez quelques pincées supplémentaires de poivre de Cayenne. Pour le rendre doux, assurez-vous de retirer toutes les côtes et les graines avant de mélanger.
  • Assurez-vous que votre fromage à la crème est à température ambiante donc ça se mélange facilement. Le fromage à la crème à pâte dure ne se mélangera pas aussi bien et vous pourriez vous retrouver avec de gros morceaux tout au long de la trempette.
  • Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou un robot culinaire pour mélanger cette trempette. Ce sera un peu difficile à faire à la main, je vous recommande donc d'utiliser l'un de vos gadgets de cuisine préférés.
  • Si la trempette semble lâche juste après le mélange, ne vous inquiétez pas ! Une fois que vous l'avez laissé reposer au réfrigérateur pendant une heure, il se resserrera et deviendra la consistance parfaite pour tremper et ramasser !

Préparer une trempette Jalapeno Popper à l'avance

  • Cette trempette est l’apéritif parfait à préparer à l’avance pour votre prochaine célébration du jour du match !
  • Les saveurs s’améliorent avec le temps car cette trempette reste au réfrigérateur.
  • Il peut être préparé plusieurs jours à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à manger.
  • Assaisonner au goût avec du sel et du poivre avant de servir.

Conserver les restes de trempette Jalapeno Popper

  • Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
  • Bien mélanger et assaisonner au goût avec du sel et du poivre avant de servir.

Essayez ensuite ces trempettes faciles !

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Trempette froide aux piments jalapenos et popper

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Préparez-vous à tomber amoureux de ma trempette froide aux piments jalapeño de 20 minutes : cela change totalement la donne ! Rempli de fromage à la crème, cheddar fortdes jalapeños épicés et des morceaux de bacon croustillants, cette trempette a toutes les saveurs de vos poppers préférés sans les tracas. C'est ridiculement facile à assembler et parfait pour tremper des chips, des craquelins ou tout ce que vous avez sous la main.

  • Auteur: Kylie
  • Temps de préparation : 10 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Durée totale : 20 minutes
  • Rendement: 12 portions 1x
  • Catégorie: Apéritif
  • Méthode: Pas de cuisinier
  • Cuisine: Américain
  1. Ajouter la crème sure, le fromage à la crème, le jus de jalapeno mariné, poudre d'ail, poudre d'oignondu poivre de Cayenne et quelques grosses pincées de sel et de poivre pour obtenir un robot culinaire. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Transfert vers un grand bol.
  2. Dans ce bol, ajoutez la ciboulette, l'oignon vert, les piments jalapenos marinés, les piments jalapenos frais, la plupart des cheddar fort du fromage (réservez-en un peu pour la garniture) et la majeure partie du bacon (réservez-en un peu pour la garniture). Incorporer délicatement les ingrédients au mélange de crème sure. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  3. Réfrigérez la trempette pendant environ 30 à 45 minutes.
  4. Transférez dans votre plat de service. Garnir avec cheddar fortbacon croustillant, jalapeno tranché, oignon vert tranché et ciboulette.
  5. Servir avec des craquelins Ritz, des chips tortilla et des Fritos. Apprécier!
  6. Si vous avez aimé cette recette, veuillez laisser une note de 5 étoiles et commenter ci-dessous !

Remarques

    • Pour rendre votre trempette épicée, laissez quelques côtes et graines du jalapeno frais dans la trempette, ou ajoutez quelques pincées supplémentaires de poivre de Cayenne. Pour le rendre doux, assurez-vous de retirer toutes les côtes et les graines avant de mélanger.
    • Assurez-vous que votre fromage à la crème est à température ambiante donc ça se mélange facilement. Le fromage à la crème à pâte dure ne se mélangera pas aussi bien et vous pourriez vous retrouver avec de gros morceaux tout au long de la trempette.
    • Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou un robot culinaire pour mélanger cette trempette. Ce sera un peu difficile à faire à la main, je vous recommande donc d'utiliser l'un de vos gadgets de cuisine préférés.
    • Si la trempette semble lâche juste après le mélange, ne vous inquiétez pas ! Une fois que vous l'avez laissé reposer au réfrigérateur pendant une heure, il se resserrera et deviendra la consistance parfaite pour tremper et ramasser !

Nutrition

  • Taille de la portion : 1/12 de la trempette
  • Calories : 261
  • Sucre: 1,2 g
  • Sodium: 304,1 mg
  • Graisse: 22,9 g
  • Glucides : 4,8g
  • Fibre: 0,3 g
  • Protéine: 9,1 g
  • Cholestérol: 50,6 mg

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